Padaria "drive-thru"

Uma padaria onde os clientes podem comprar o pão sem sair do carro, com um sistema de funcionamento idêntico ao do McDonald’s "drive-thru", está em funcionamento na França. Situada em Paris, o local vem recebendo entre 150 e 200 clientes por dia. Seu proprietário, Alain Joly, que possui outras seis padarias tradicionais na região, diz que teve a idéia de criar um local desse tipo durante uma viagem aos Estados Unidos, onde viu que vários comércios usam esse tipo de sistema. “Pensei que se fizesse isso na França para vender pão poderia funcionar”, diz ele. O fato de não precisar descer do carro é fundamental. O cliente não precisa procurar lugar para estacionar, se preocupar com multas ou se está chovendo", afirma Joly. Alain Joly diz, no entanto, que apesar de ter copiado o estilo de funcionamento do McDonald’s, sua padaria não deve ser comparada as redes de fast-food. “Os produtos ficam expostos nas vitrines, situadas próximas ao motorista, e não há o sistema de interfones”. O proprietário acrescenta que a idéia do McDonald’s de permitir que os clientes façam suas compras sem sair do carro é fabulosa, mas destaca que a sua padaria não é semelhante as redes de fast-food. “Quis preservar a tradição da padaria francesa. Os pães, doces e sanduíches são os mesmos encontrados em padarias normais.”