sexta-feira, 13 de junho de 2008

Restaurante futurista

Um restaurante em Nurembergue, na Alemanha inaugurou um serviço inteiramente automatizado. O estabelecimento não tem garçons e faz com que os clientes se sintam como em um episódio dos Jetsons, desenho animado futurista da década de 60. O pedido é feito por uma tela de toque e os alimentos chegam deslizando do alto por trilhos de aço. As refeições chegam às mesas redondas deslizando da cozinha, no andar superior, pelos trilhos. Os vários monitores de tela plana exibem não só o cardápio, como também informações que vão desde a proveniência dos ingredientes até o tempo que resta para a encomenda chegar à mesa do freguês. Depois de a comida aterrissar, os clientes podem se servir em pratos de cerâmica encontrados sobre a mesa ou optar mesmo por comer direto da panela. Na hora de pagar, basta apresentar na saída o cartão onde os pedidos foram registrados. O cardápio é relativamente barato, com pratos que custam entre R$ 8,2 e R$ 16,4. Inaugurado em abril, o Baggers já é sucesso dentro e fora do país. O dono da idéia, o empresário Michael Mack, de 42 anos, patenteou o sistema computadorizado e negocia agora concessões de franchising não só para outras cidades alemãs, como para países como Canadá e Holanda.

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