O English Breakfast é o prato preferido do café da manhã dos ingleses. Ele é tão apreciado que existem pequenos restaurantes que são especializados e servem, não só pela manhã, mas o dia todo várias opções dele. O full English Breakfast é composto por bacon, salsichas, ovo, cogumelo, tomate e purê de batata (todos fritos!!!), feijão assado com molho de tomate e pão. Existem algumas variações vegetarianas e outras que incluem panquecas, cebola e batata frita, mas a original é esta.
Depois de provar em um restaurante especializado, tentei reproduzir em casa...segue a foto, até que não ficou tão feio.
O que vocês acham?
Teria coragem de experimentar?
4 comentários:
Oi Roger,
Com esse breakfast,como anda o colesterol destes ingleses?
A titulo de novidade,curiosidade ou apenas para provar,tudo bem,mas todo dia no café da manhã?
um abraço!
Conceição
posso falar por experiencia propria...que por acaso ate nao esta mau...o colesterol ate alta na media...mas as medidas e que aumentam um pouco...mas e muito bom o pequeno almoco assim...
gostei do tema...
abraco para todos os leitores
Ei Roger!
Isso é café da manhã?!! E o almoço? Mais frituras ou a coisa fica civilizada? (rs)
Me lembrou um pouco o café do sertão de Minas e de alguns estados do Nordeste: o trem mais parece um almoço!! Os alimentos são cozidos na sua maioria...amo mandioca com melado de cana do agreste pernambucano!
PS.: E o pãozinho francês com manteiga e café não tem por aí?
Abraço
Vivianne
Pessoal,
esse pratão é bem é muito consumido mesmo! Os ingleses costumam dizer que é a melhor opção para curar a "ressaca" deles. A comida aqui é em geral muito gordurosa mesmo, basta ver o prato tradicional da Inglaterra que é o "Fish and Chips" (peixe frito com batata...frita é claro!!)
abração
Roger
Postar um comentário