sexta-feira, 23 de setembro de 2011

O Gerente

A. Que é um "problema" ?

- É a diferença entre seu resultado atual e um valor desejado chamado META.

B. A essência do trabalho de um Gerente é melhorar os seus resultados de tal forma que o somatório do seu trabalho assegure ganho de produtividade e, portanto, de competitividade.

C. Logo, a essência do trabalho de um gerente é ATINGIR METAS.

D. Portanto, a essência do trabalho de um Gerente é RESOLVER PROBLEMAS.

E. Resolver problemas é atingir metas.

F. Quanto mais problemas você tem, melhor gerente você é.

G. Quem não tem problemas não está gerenciando.

H. Todo gerente tem que se tornar um EXÍMIO RESOLVEDOR DE PROBLEMAS. Isto é indelegável, pois é a essência do seu trabalho.

Extraído do Livro Gerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia a Dia, de Vicente Falconi Campos,

7ª. Edição, 2001, Editora de Desenvolvimento Gerencial.

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

The Restauranteur

Em posts mais antigos eu ja falei sobre o Danny Meyer (considerado por muitos o maior empresário de restaurantes dos EUA) e o ótimo livro dele Setting The Table, lançado no Brasil com o nome Hospitalidade e Negócios.
Descobri que no ano passado foi lançado um documentário que durou 12 anos para ser finalizado (1998 até 2010).
O filme conta a história da criação dos dois novos restaurntes de Meyer na época, o Eleven Madison Park e o Tabla, até os dias atuais onde o EMP recebeu o cobiçado título de 4 estrelas do New York Times.
Segue o trailer do filme (em inglês): http://www.youtube.com/watch?v=n2M7Bh8bReM&feature=related