Lançado em Outubro de 2007 com o objetivo de promover o aumento do faturamento, profissionalizar a gestão, garantir a segurança alimentar e disseminar os conceitos da qualidade no setor de alimentação fora do lar, o projeto Pólo Gastronômico de Porto Alegre, hoje reúne 35 dos melhores restaurantes da cidade.Na última quinta-feira o projeto reuniu mais de 180 pessoas ligadas ao setor no 1º Seminário de Gestão para a Gastronomia. O grupo também prepara o lançamento do Circuito Gourmet, uma rota gastronômica com distribuição de brindes para os amantes da gastronomia.
Dia 19/08, o projeto receberá da Secretaria Municipal de Turismo o Prêmio Porto Alegre Turismo. A homenagem tem como objetivo reconhecer a contribuição de entidades, empresas, empresários, profissionais e personalidades para o fomento, qualificação e desenvolvimento do setor.
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