Pessoal, na última edição da Revista Exame saiu uma matéria super interessante sobre o setor de alimentação fora do lar. Abaixo segue um trecho:
- No total, o setor de alimentação fora do lar movimentou 180 bilhões de reais no ano passado — 79% mais que há cinco anos. O fenômeno está relacionado a mudanças de hábito da população. O brasileiro passou a comer mais fora de casa. Segundo o IBGE, do total do orçamento das famílias gasto com alimentação, 31% são aplicados fora do lar — em 2002, a porcentagem era de 24%. A previsão é que, em 2014, esse número atinja 38%, valor próximo ao dos Estados Unidos.
Confirma a reportagem na integra: http://exame.abril.com.br/revista-exame/edicoes/0984/noticias/comer-beber-prosperar?page=1&slug_name=comer-beber-prosperar
