Festival de Restaurantes

De 8 a 13 de Outubro acontecerá a primeira edição do London Restaurant Festival. O evento pretende atrair clientes para os restaurantes participantes em meio ao que os organizadores chamam do "mais dificil cenário dos últimos 20 anos". O evento estimula que os restaurantes criem menus especiais para o evento e que 0 valor cobrado seja de 10, 15 e 20 libras para o almoço e 15, 25 e 40 para o jantar. O prefeito de Londres é o grande incentivador do festival e reconhece a grande importância do setor para a economia da cidade. Algumas ações ajudarão a fortalecer o festival como a festa de abertura que acontecerá no dia 8 de outubro para 35o convidados especiais. Um ônibus turistico vai circular pela cidade na "The Gourmet Odyssey" possibilitando que os convidados possam saborear a entrada em um restaurante, o prato principal em outro e a sobremesa em um terceiro. No sabado (10 de outubro) acontecerá um roteiro especial onde os convidados serão recepcionados com champagne. Também acontecerão diversas palestras sobre gastronomia e serão exibidos filmes com temas ligados a gastronomia, restaurantes, bebidas e comidas em salas de cinemas parceiras do festival, além de uma competição sobre conhecimento em gastronomia entre os chefs americanos e ingleses. Além disso, 60 felizardos vão desfrutar de um jantar a luz de velas que será servido na London Eye (a roda gigante de onde é possivel visualizar praticamente toda a cidade) e na festa de encerramento serão premiados os melhores restaurantes com os melhores menus.

Mais informações no site: http://www.londonrestaurantfestival.com/

Hotel no centro de Londres terá seu próprio mel

O hotel quatro estrelas The Royal Lancaster vai abrigar meio milhão de abelhas produtoras de mel. O projeto do hotel é a partir do próximo mes instalar caixas de abelha no terraço do prédio. Toda a equipe do hotel será treinada para lidar com as abelhas e os hospedes poderão desfrutar do mel fresco coletado diretamente das coolméias do hotel. O mel também será utilizado nos pratos do restaurante do hotel, o Island. Segundo a direção, a ação além de beneficiar os clientes, tem como objetivo contribuir para a manutenção das abelhas melíferas. A empresa está preocupada com a redução do número de abelhas melíferas e com o respectivo impacto negativo causado na produção de alimentos.

Ótima iniciativa, o que você acha???

Modelos Interessantes

Dois modelos de negócio, que eu antes de vir pra Inglaterra não conhecia, me chamaram muito a atenção. Um é o StreetCar, que é um modelo de locadora de veículos bem diferente das tradicionais. A empresa funciona como um clube, onde o associado usa a internet para agendar o uso do veículo e paga por hora de uso. O diferencial é que existem 700 pontos onde o assiociado pode pegar e largar o veículo. É possível agendar com 6 meses ou até 30 minutos de antecedência, ir até algum carro estacionado, usar e devolver em algum outro ponto.
O outro modelo é a Argos. É um mix de venda por catálogo, e-commerce e varejo. O site é ótimo, as lojas tem uma área pequena sem vendedores, apenas catálogos onde o cliente pode pesquisar os itens de interesse, anotar o código, verificar se existe em estoque, pagar no auto-atendimento (ou ficar na fila nos poucos caixas que existem) e retirar no setor de expedição. É possível fazer todo o processo de compra sem interagir com ninguém. A vantagem? O preço é ótimo, os produtos são de qualidade e o processo é rápido.
Visite os sites:
http://www.streetcar.co.uk/
http://www.argos.co.uk/